Jak antyoksydanty wpływają na odporność organizmu?

Gdy mówimy tak o odporności, jak i o tych suplementach, które stanowią najcenniejsze wsparcie dla naszego organizmu, musimy mieć świadomość tego, że ich analiza będzie niepełna, jeśli nie wspomnimy o antyoksydantach znanych też jako przeciwutleniacze.

Naukowcy coraz częściej zwracają przecież uwagę na to, że wolne rodniki mają istotny wpływ nie tylko na procesy starzenia się ludzkiego organizmu, ale również na właściwe funkcjonowanie ludzkiego układu odpornościowego. Na działanie wolnych rodników jest narażony zarówno ludzki organizm jako całość, jak i wszystkie narządy, które wchodzą w jego skład. Trudno ograniczyć znaczenie wolnych rodników, a jeszcze trudniej wyeliminować je całkowicie, jeśli jednak wraz z pożywieniem dostarczamy do organizmu antyoksydanty, wspieramy układ odpornościowy i przekazujemy mu składniki wzmacniające jego wysiłki w walce z wolnymi rodnikami.

Potężna tarcza antyoksydacyjna

Każdy człowiek posiada swoją własną barierę ochronną, która jest często określana jako tarcza antyoksydacyjna. W jej skład wchodzą między innymi witaminy, minerały oraz substancje biologicznie czynne wykazujące się wyjątkową skutecznością w procesie eliminowania wolnych rodników.

Przeciwutleniacze

Niestety, bariera ta nie sprawdza się najlepiej, jeśli nie jest systematycznie uzupełniana i właśnie realizacja tego zadania staje się łatwiejsza dzięki właściwej suplementacji. Gdybyśmy mieli stworzyć definicję wolnych rodników, z pewnością musielibyśmy określić je mianem wysoce reaktywnych substancji utleniających.Są one jednym z produktów ubocznych, jakie tworzą się w trakcie procesu zamieniającego tlen w energię.

Nie da się ich wyeliminować, ze wspomnianym procesem mamy bowiem do czynienia w organizmie każdego człowieka. Ich szkodliwość zawsze jest duża, wpływ ma na nią przy tym przede wszystkim ich aktywność chemiczna. Największe zagrożenie wolne rodniki stanowią dla komórek. Są w stanie uszkodzić nawet te, które do tej pory funkcjonowały prawidłowo, a to osłabia barierę immunologiczną organizmu czyniąc go podatnym na choroby.

Naturalne antyoksydanty

Właśnie w tym momencie z pomocą przychodzą nam antyoksydanty, a więc naturalne substancje pochodzące z roślin, ziół i innej żywności. To właśnie one są w stanie złagodzić działanie wolnych rodników pomagając organizmowi w realizacji charakterystycznych dla niego funkcji. Eliminowanie wolnych rodników następuje poprzez wchodzenie z nimi w reakcje. To właśnie jednym z takich antyoksydantów jest witamina C.

Autor

Aleksandra Bielecka

Redakcja jagodygoji.info.pl